鰹節の意外な健康効果とは?

みなさんこんにちは!

未病リハビリセンターハレル上通り店の長倉です😊

先日、最近オープンしたばかりの「かつお茶屋」さんに行ってきました❗️

 

この「かつお茶屋」さん、

なんとオープン日がハレル上通り店と同じ4月13日😳

ご縁を感じました✨

 

今回私が頼んだメニューが”選べる出汁茶漬け”

好きな具材を2種類選べるのですが、

今回私は葉わさびと明太子を選びました😊

そして、なんと言ってもお茶漬けの上に乗ってる削りたての鰹節が旨い‼️

目の前で削るので迫力も香りも満点でした💯

ご飯は一杯まで無料だったので、もちろんおかわりしました😅

(おかわりのご飯はかつお飯で頂きました!)

健康お役立ち情報

鰹節は低カロリー高タンパクな食材で、ストレス解消ダイエット効果があると言われています❗️

ストレス解消には良質なタンパク質を摂取することが効果的と言われています!

特に、タンパク質を構成しているアミノ酸のうち、人体で作ることのできない9種類の必須アミノ酸を摂取することが重要ですが、

鰹節にはすべての必須アミノ酸が含まれています‼️

また、鰹節には、血液をサラサラにするEPAが含まれており、

脳卒中などの予防にも鰹節がおすすめです。

さらに、低カロリーでありながら栄養素が豊富な鰹は、中性脂肪の燃焼を促進する必須アミノ酸も含んでいるため健康的なダイエットにぴったりの食品ですね👍

 

 

 

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